「岩手がも」のしゃぶしゃぶに舌鼓! 808 盛岡桜山


808盛岡桜山

桜山のちょっと洒落た居酒屋で
「岩手がも」のしゃぶしゃぶに舌鼓!

夜ともなれば飲んべえ達を放っておかない「官庁街の台所」桜山で、小粒ながらに粋で洒落た佇まいが目を引く居酒屋「808」(ハチマルハチ)。
冬場にスマッシュヒットを記録した「岩手がものせり鍋」に続く、春夏仕様の「岩手がもの鴨しゃぶ」が今イチバンの注目株。
ランチでウマ~い蕎麦を食べさせる同店の、黄金に輝く極上ダシが絡んだ鴨肉はぷるっぷるに柔らかい脂の甘みと相まって、思わず昇天しちゃいそうな美味しさ!
たっぷりのネギとポン酢でさっぱり行くのがコチラ流だぞ。
鍋のシメはやっぱりダシの旨さが際立つ蕎麦がテッパン、期間限定入荷の春らしい銘柄の地酒と合せてとことん堪能しよう。
他にも釜石方面から届く朝獲れ鮮魚やこれからますます美味しくなるホヤなど、刺身系も本格派の味わい。
19時までは「1杯+1品」が500円の「夕暮れセット」で0次会からお待ちしてます!

『居酒屋 808 盛岡桜山』
住所/盛岡市内丸4-14
TEL/019-656-6708