盛岡っ子の大定番 キムチ納豆ラーメン 柳屋 大通2号店


柳屋

あの番組で一躍全国区!
盛岡っ子の大定番は
「夜の柳屋」で食らえ!!

三大麺の牙城に迫る、唯一無二のラーメン「キムチ納豆」。
「秘密のケンミンSHOW」でその名を全国に轟かせたのも記憶に新しい、言わずもながの盛岡ソウルフードだ。
着丼とともに鼻をくすぐる納豆の香りは、トッピングではなく味噌と混ぜて熟成させたこだわりの風味。
とんこつのコクと、ラーメン専用にチューンされた自家製キムチの刺激で食欲は大暴走。
スタジオでお喋りな出演陣をウマさで黙らせた店長が、一杯ずつ真心込めて作ります!

麺 自社農場で愛情込めて育てた小麦を製麺。モチモチして伸びにくく、香りと歯ごたえがたまらない最強麺。
スープ 納豆を混ぜ込んで醗酵させた秘伝の味噌が肝。キムチもラーメン用の自家製で、ベースは透明なとんこつスープ。
具 高くそびえるもやしにたっぷりのネギが食べごたえ満点。豚肉のパンチとコーンの甘みに生玉子がトローリ。

『柳屋 大通2号店』
盛岡市大通2-4-6
019-651-9100